いと忠巣ごもり
巣ごもりよくあるご質問
- 巣ごもり」のホワイトチョコレートは、夏の暑い時期には保冷材など使わないで普通に持ち運ぶと解けてしまいませんか？
- 大丈夫です。ホワイトチョコレートは春夏秋冬の季節に応じて変えておりますので、暑い時期には普通に持ち運んでも解けてしまわないチョコを使用しております。直射日光と車中への放置さえ気を付けて頂ければ、解ける心配はございません。
- もっと甘くない「巣ごもり」はありませんか？
- はい、ございます。今の「いと忠巣ごもり」を甘みが強いと感じられている方の為に開発したのが「甘味ひかえめ 天使の巣ごもり」でございます。「いと忠巣ごもり」に比べ、甘さ30％オフとなっており、甘くない「巣ごもり」をお探しの方にはぴっ たりです。
- 「高級ホワイトチョコ」とありますが、普通のホワイトチョコと何が違うのですか？
- 普通のホワイトチョコレートは練乳に近いお味ですが、「巣ごもり」の高級ホワイトチョコレートは生クリームに近いお味になっています。ホワイトチョコレートが苦手な方でも「巣ごもり」だけは美味しく食べられるという方が多いのはそのためです。
巣ごもりの製造工程
長野を代表する和風スイーツ「いと忠巣ごもり」は和菓子と洋菓子の良いとこどり！
ギフトにもおすすめの長野を代表するお菓子と言えば、飯田の老舗和菓子店「菓子処いと忠」の定番である「いと忠巣ごもり」です。
和菓子ならではの甘味である餡を、洋菓子が持つ甘味の代表であるホワイトチョコレートでくるんだ和風スイーツは、「和」と「洋」の甘さが織りなす2重の贅沢感を味わえます。素朴でほっこりする見た目の可愛らしさを、良い意味で裏切る和菓子です。
通販でもご購入いただけるので、日常のちょっとしたぜいたくを楽しむお取り寄せスイーツとして、時節ごとの贈り物として、信州にお越しいただいた際のお土産として、折々でお楽しみください。