長野の和風スイーツをお取り寄せするなら、【巣ごもりのいと忠】の通販をご利用ください。
まろやか黄味餡とホワイトチョコレートの銘菓「いと忠巣ごもり」など、長野の和風スイーツを販売しております。キメの細かさと驚くほどしっとりした舌触りで祝い事にも最適。 創業明治元年、飯田の老舗和菓子店「菓子処いと忠」が懐かしくて新しい美味しさをお届けします。
ホワイトデー2021に 『ウフ（oeuf）』＆ 『ショコラの宴』！
2021年2月16日 『テレビ信州 ゆうがたGet!』放映にて、 『いと忠』の「巣ごもり」をご紹介頂きました。
＼定番／ いと忠巣ごもり
昭和35年発売以来、半世紀にわたって多くの皆様にご愛顧頂き、第20回全国菓子大博覧会では「名誉金賞」を受賞、2013年には信州ブランドアワードを受賞致しました。
＼甘さ控えめ／ 天使の巣ごもり
玉子の黄味餡をホワイトチョコでくるんだ代表銘菓「いと忠巣ごもり」から、甘味30％オフ！
甘味がなくなると美味しさもなくなる、という従来の常識をくつがえし、巣ごもりのおいしさはそのままに甘さだけをおさえることに成功致しました。
甘味がなくなると美味しさもなくなる、という従来の常識をくつがえし、巣ごもりのおいしさはそのままに甘さだけをおさえることに成功致しました。
フルーツな巣ごもりたち
数々の試作の中からホワイトチョコレートによく合ういちご・りんご・ぶるーべりーの３つのフルーツを厳選し、それぞれの果肉をたっぷり使ったピュアな味わいです。
カスタード巣ごもり
新鮮な卵黄をふんだんに使った特製カスタード餡を玉子の形にととのえ、周りを最高級のホワイトチョコレートで包んだ、カスタードプリンのような味わいの高級生菓子です。
ウフ（oeuf） ピュアver／フルーツver
oeuf［ウフ］はフランス語で“たまご”のこと。新鮮な卵をたっぷり使った黄味あんを最高級のホワイトチョコレートで包みこんだちょっと贅沢で甘さ控えめのスイーツです。
第27回全国菓子大博覧会にて、農林水産大臣賞を受賞いたしました。
第27回全国菓子大博覧会にて、農林水産大臣賞を受賞いたしました。
桜井甘精堂×いと忠 共同開発 『桜井甘精堂の栗あん巣ごもり』
北信州の栗菓子の老舗「桜井甘精堂」と南信州の老舗菓子店「いと忠」が共同で開発。
桜井甘精堂、二百年の伝統技術で練り上げた国産の栗あんに、いと忠特製黄味あんを混ぜてホワイトチョコレートでくるんだ、玉子の形の高級生菓子です。
桜井甘精堂、二百年の伝統技術で練り上げた国産の栗あんに、いと忠特製黄味あんを混ぜてホワイトチョコレートでくるんだ、玉子の形の高級生菓子です。
＼春季限定／ さくら巣ごもり
塩漬けした桜葉を細かく砕いて混ぜ込み、ほんのりと「さくら」の香り漂う味わい。ホワイトチョコとのハーモニーが絶妙！
＼３月限定販売／ コーヒー巣ごもり
【３月限定発売】ほんのりビターな味わいコーヒー巣ごもり♪
玉子型の特製コーヒー餡をホワイトチョコレートで包みました。コーヒーのビターな香りと味わいが、ホワイトチョコと馴染んでいます。
《会員にログインいただくと特別価格でご提供できます》
※2021年３月より、それまで11月のコーヒーが３月に、３月のココアが11月に、入れ替えとなりました。
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| のし〇 化粧箱〇 手提げ袋〇 | のし× 簡易な箱〇 手提げ袋× |
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二層和風ゼリー『市田柿しぼり』
第25回全国菓子大博覧会「無鑑査賞」受賞。
市田柿の果肉が入った手造りの和風ゼリー。二つの味を二層に込め、上の層が干柿、下の層が生柿の味です。 ９月～３月の秋冬限定商品です。
市田柿の果肉が入った手造りの和風ゼリー。二つの味を二層に込め、上の層が干柿、下の層が生柿の味です。 ９月～３月の秋冬限定商品です。
ショコラの宴 ココアブラウンver／イチゴホワイトver
★チョコたっぷり♪ぜいたくチョコ饅頭「ショコラの宴」★
粒粒チョコチップがたっぷり入った特製白餡を、 ココア風味の皮でくるんで焼き上げた 「ココアブラウン」バージョンと、 ホワイトチョコチップがたっぷり入った「特製いちごあん」を、 バターをたっぷり使った皮でくるんで焼き上げた 「イチゴホワイト」バージョンの２種類
粒粒チョコチップがたっぷり入った特製白餡を、 ココア風味の皮でくるんで焼き上げた 「ココアブラウン」バージョンと、 ホワイトチョコチップがたっぷり入った「特製いちごあん」を、 バターをたっぷり使った皮でくるんで焼き上げた 「イチゴホワイト」バージョンの２種類
いと忠店主横前です。巣ごもりをお選びいただきありがとうございます。定番の、アミアミでつつまれた白い卵形の「いと忠巣ごもり」を中心に、さまざまな巣ごもりを製造しております。 常時発売しているのは、定番アレンジ巣ごもりの３種類。 このほか、季節ごとに変わる「季節の巣ごもり」毎月変わる「今月の幸せ巣ごもり」そして、御祝い用途に特別に作られたお祝いシリーズなどがございます。ぜひいろんなアレンジの巣ごもりをお試しくださいませ。
長野を代表する和風スイーツ「いと忠巣ごもり」は和菓子と洋菓子の良いとこどり！
ギフトにもおすすめの長野を代表するお菓子と言えば、飯田の老舗和菓子店「菓子処いと忠」の定番である「いと忠巣ごもり」です。
和菓子ならではの甘味である餡を、洋菓子が持つ甘味の代表であるホワイトチョコレートでくるんだ和風スイーツは、「和」と「洋」の甘さが織りなす2重の贅沢感を味わえます。素朴でほっこりする見た目の可愛らしさを、良い意味で裏切る和菓子です。
通販でもご購入いただけるので、日常のちょっとしたぜいたくを楽しむお取り寄せスイーツとして、時節ごとの贈り物として、信州にお越しいただいた際のお土産として、折々でお楽しみください。