◆スタッフブログ 一覧

新鮮な卵をたっぷり使って、まろやかな甘さの カスタード味に

新鮮な卵をたっぷり使って、まろやかな甘さの カスタード味に

新鮮な卵をたっぷり使って、まろやかな甘さの カスタード味にしあげました。 これから餡を冷やして、ホワイトチョコレートでコーティングしていきま...

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お菓子なのに、さっぱりとした味わい

お菓子なのに、さっぱりとした味わい

「青梅巣ごもり」です。 夏季限定です。 夏らしくシャリシャリとしていて、美味しいですよ。 お菓子なのに、さっぱりとした味わいです。 是非、お...

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長野県に遊びに来たおみやげにはいと忠巣ごもりをどうぞ♪

長野県に遊びに来たおみやげにはいと忠巣ごもりをどうぞ♪

GWも営業中★ 長野県に遊びに来たおみやげにはいと忠巣ごもりをどうぞ♪ 県内百貨店、スーパー、SAで販売しております! 巣ごもり販売店はこち...

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7年に1度の御開帳

7年に1度の御開帳

長野県にある善光寺では、7年に1度の御開帳が行われています。 期間は、平成27年4月5日(日)から5月31日(日)です。 飯田市にある元善光...

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青梅巣ごもりの成型の様子

青梅巣ごもりの成型の様子

青梅巣ごもりの成型の様子です。 餡の中に青梅の果肉が入って、爽やかな味になっております。 青梅巣ごもりはこちら♪

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いと忠の柏餅は「こし餡」と「みそ餡」

いと忠の柏餅は「こし餡」と「みそ餡」

柏餅の販売が始まりました! いと忠の柏餅は「こし餡」と「みそ餡」の 2種類になっています。 飯田店と上郷店で販売中です! ぜひ食べてみて下さ...

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上郷店、飯田店では20個入のセットが人気です♪

上郷店、飯田店では20個入のセットが人気です♪

上郷店、飯田店では「花ふわり、ショコラの宴、いと忠巣ごもり」の20個入のセットが人気です♪ いと忠のHPはこちら♪

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夏季限定「青梅巣ごもり」の販売が始まりました!

夏季限定「青梅巣ごもり」の販売が始まりました!

夏季限定「青梅巣ごもり」の販売が始まりました! シャリシャリした青梅の果肉が入って、 さわやかな味になっています。 上郷店・飯田店で販売して...

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「パールの雫」ご贈答用の日持ちのする「水まんじゅう」

「パールの雫」ご贈答用の日持ちのする「水まんじゅう」

「パールの雫」です。 くず餅のような食感のゼリーの中にこし餡の入った、 ご贈答用の日持ちのする「水まんじゅう」です。 冷やしてお召上がり下さ...

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善光寺・元善光寺の御開帳を記念し、期間限定の「善光寺巣ごもり」を販売中

善光寺・元善光寺の御開帳を記念し、期間限定の「善光寺巣ごもり」を販売中

飯田店、上郷店では善光寺・元善光寺の御開帳を記念し、期間限定の「善光寺巣ごもり」を販売中です! 善光寺巣ごもりはこちら♪

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紅茶は、抗菌作用のあるフラボノイドが豊富

紅茶は、抗菌作用のあるフラボノイドが豊富

「紅茶巣ごもり」です。 紅茶には、抗菌作用のあるフラボノイドが豊富に含まれていて、 風邪の予防効果があるそうです。 又、紅茶のフッ素がエナメ...

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4月限定★今月の幸せ巣ごもりは紅茶巣ごもりです!

4月限定★今月の幸せ巣ごもりは紅茶巣ごもりです!

4月限定★今月の幸せ巣ごもりは紅茶巣ごもりです! 紅茶の茶葉を練りこんだ、紅茶餡をホワイトチョコレートで包んでいます。 手土産におすすめで...

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上郷店のショーウインドウ 「御節句バージョン」

上郷店のショーウインドウ 「御節句バージョン」

上郷店のショーウインドウを 「御節句バージョン」に装飾しました! 上郷店にご来店の際はぜひご覧ください♪

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菓子処いと忠のホームページがリニューアル

菓子処いと忠のホームページがリニューアル

いつもご利用いただきありがとうございます。 この度、菓子処いと忠のホームページがリニューアルされました。 ぜひご利用ください。 http:/...

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ぶるーべりー巣ごもりを作りました

ぶるーべりー巣ごもりを作りました

今日はぶるーべりー巣ごもりを作りました。 甘酸っぱいぶるーべりーを練り込んだ黄味餡と、高級ホワイトチョコレートのまろやかなお菓子です。  ...

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新しい旅立ちのお祝いには、「さくら巣ごもり」を

新しい旅立ちのお祝いには、「さくら巣ごもり」を

桜の開花が北上中ですね。 そして、3月も月末に近づき 来週には、4月を迎えますね。 新しい旅立ちのお祝いには、「さくら巣ごもり」を 贈って下...

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ふわふわの生地にクリームを一つ一つ丁寧に

ふわふわの生地にクリームを一つ一つ丁寧に

花ふわりを作りました。 ふわふわの生地にクリームを一つ一つ丁寧に搾りました。味はラズベリーと抹茶の2種類です。 花ふわりはこちら♪

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水まんじゅうパールの雫販売スタート♪

水まんじゅうパールの雫販売スタート♪

水まんじゅう「パールの雫」の販売が始まりました! 上郷店・飯田店・ホームページで販売しております。 日持ちも2週間と長めなのでオススメですよ...

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さくら巣ごもり製造中です!

さくら巣ごもり製造中です!

いと忠巣ごもりに塩漬けした桜葉を細かく砕いて混ぜ込み、ほんのりとした味に仕上がっています。 これから餡を冷やして、ホワイトチョコレートでコー...

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いと忠銘菓「ショコラの宴」を作りました

いと忠銘菓「ショコラの宴」を作りました

いと忠銘菓「ショコラの宴」を作りました。 ココア味の生地と、チョコチップがふんだんに入った餡とが絶妙に絡み合い、美味しさが口の中に広がりま...

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